第443段 記事するの忘れてましたが・・・
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土曜日の夜に、美味しいラーメン屋を発見しました。
ＡＴＣ内にあるダイソーで、娘がバレンタインのラッピングを買いたいと言うの
で連れて行ってやり、ラーメンの匂いに誘われて見つけた店がこれ！
「なにわラーメン一番」
ラーメン好きの池やんに、神様がどうしても入れ入れとい言うのです。
ラーメンの種類として、醤油ラーメン・黒醤油ラーメン・塩ラーメン種類３種類に、各種
バージョンがあります。
まあ何はともあれ、とりあえず生中
帰りは嫁さん運転という事で・・・文句ブーブーたれていましたが無視！
ビールのあては、やっぱり餃子・・・でもイマイチ・・・油でギトギト（笑
さて本日のメイン！
今回は黒醤油味玉チャーシューメンを注文。
スープは黒くて、一見濃いかなぁーーーと思っていましたが、これが意外とアッサリスープ！
鶏ガラベースの醤油味（恐らく煮干とタックを組んでる）。
麺は中細ストレート麺の細寄り。
具はロース肉のチャーシューで良く煮込んでおり、口の中でとろけます。
見た目はシンプルラーメンですが、口の中でスープ・麺・チャーシュー・メンマ・味付け玉子
が口の中で広がり、ハーモニーを奏でています。
シレーいいいい丼の中のラーメンがあっという間に完食！
大阪で久しぶりに美味いラーメン屋でした。
これチェーン店じゃないよな・・・・・心配
かえりのこんな店も見つけました。
余り目星い物は無かったですが、このゴチャゴチャ感が何とも言えません。