第4９4段 ビストロ池やん ～お手軽 親子丼～
はぁーーーい！ 何と何と、、、今週もまた登場です。池やんさん、ここに来て料理に目覚めた
んですかね？・・・って、池やんさんじゃなくて、土井善春ですよ。
今日はね、自宅にから玉葱を４つも持って来てしまったので、お手軽な親子丼を作ってみたと思
いますよ。
麵つゆがあれば一番美味しいんですけどね、なにぶん出張費が底を尽きかけているので、買えな
いんですよ・・・寂しいですね
材料はね、たったこれだけ！
以前使用した、うどんスープは今一だったので、ヒガシマルうどんスープを買っておきましたよ
鶏の胸肉はブロックではなく、最初から切り落としされている物にしましたよ、、、安いですね
先ずは、玉葱を薄くスライスして下さい
次にヒガシマルで取った出汁の中に、スライスした玉葱と胸肉を入れて煮込みますよ
いい感じに煮立ってきましたよ
さぁ最後に溶き卵を、のノ次を描くように入れて下さい。料理の工程はこれだけ！
２分程煮込んで、あら完成！
見た目は、も一つですけど味は・・・味も、も一つでしたよ（笑
やっぱり麵つゆを使用して下さい。丼に、甘味が足りなかったみたですよ
ブチブチ文句を言っても仕方がない。いつもの玉子とじ昆布うどんを添えて、今夜のおかずはこ
れで決まり！
奥さーーーん！簡単でしょ