第4６７段 かなり遅れてメリークリスマス
１２月２４日のクリスマスイブ。
娘は友達と、大阪スカイビルのイルミネーションされたツリーを見に行くと言って、
朝から外出。
折角だから、嫁さんとコース料理を食べに行こうと約束していたので、１ヶ月前から
予約を入れておいた「キッチン・パズ」さんへ行きました。
この店は、シェフが野菜ソムリエの資格を持っているらしく、流石美味しい野菜を出
してくれます。
私達の歳には、丁度良いんですよね。最近は肉がきつい・・・好きだけど
とりあえず・・・酒！
アフリカのワイン。「ウルフ・トラップ」を注文。流石、狼の罠というネーミング通
り、キツイ・・・でも美味い！
嫁さんと一緒に食べに行ったも余り飲ましてくれないので、不完全燃焼ですが、足り
ない分はビールで補充。
アミューズ
豚足のコロッケが甘くて美味かったです
前菜
何やよう分からんけど、野菜のチップが甘くて美味しい
ごぼうのスープ
そして極めつけ・・・こだわり野菜のバーニャカウダ。
しかし思ったのですが、野菜って甘い物なんですな（笑
そしてメインの肉。もう肉がメインなのか？野菜がメインなのか？分からん
そしてデザート・・・・嫁さんにクリスマスプレゼントです（笑
食事を終えて、帰る時。カイロ代わりとして、アルミホイルで包まれた熱々の芋を持
たさました。こう言う所が、家庭的な店の良い所ですね